به گزارش پایگاه خبری همبستگی ملی : مدیرکل دامپزشکی استان البرز در نشست خبری با خبرنگاران ،با هشدار نسبت به وجود صدها بیماری مشترک بین دام و انسان، از شهروندان خواست گوشت دام ذبحشده را پیش از مصرف حداقل ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنند.
وی همچنین از معدومسازی بیش از ۱۹ تن فرآورده خام غیربهداشتی و تشدید نظارت بر مراکز عرضه و کشتار دام در استان خبر داد.
هشدار درباره بیماریهای مشترک دام و انسان
دکتر جمالی، مدیرکل دامپزشکی استان البرز، با اشاره به وجود بیش از ۸۰۰ نوع بیماری مشترک بین دام و انسان، مهمترین این بیماریها را بیماریهای انگلی مانند کیست هیداتیک، سیستیسرکوس و فاسیولا عنوان کرد و گفت: بازرسی قبل و بعد از کشتار توسط کارشناسان دامپزشکی ضروری است تا لاشه سالم در اختیار شهروندان قرار گیرد.
دکتر جمالی بیماریهای مسری دیگری نظیر سل، تب مالت و شاربن (سیاهزخم) را نیز از جمله خطرات دانست و خاطرنشان کرد: با بازرسیهای انجام شده، موارد غیربهداشتی از چرخه مصرف خارج خواهد شد.
توصیه به نگهداری گوشت در یخچال
مدیرکل دامپزشکی استان البرز به شهروندان توصیه کرد: گوشت دام ذبحشده به دلیل خطر بیماری کرم کنگوئی (سیسیاس) که توسط کنه منتقل میشود، حتماً به مدت ۲۴ ساعت در داخل یخچال نگهداری شود تا اسید لاکتیک ناشی از جمود نعشی، عوامل بیماریزا را از بین ببرد. همچنین هنگام خرد کردن گوشت حتماً از دستکش استفاده شود.
تشدید نظارتهای بهداشتی از اسفندماه
دکتر جمالی در ادامه به اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی از اول اسفندماه به مناسبت ماه مبارک رمضان، عید نوروز و ایام سوگواری اشاره کرد و گفت: این طرح تا پایان ایام عزاداری ادامه دارد. در این مدت ۹ هزار و ۳۵۶ بازدید از مراکز عرضه شامل مغازهها، رستورانها، کشتارگاهها و مراکز بستهبندی صورت گرفته است.
وی افزود: یک هزار و ۴۸۸ مورد غیربهداشتی شناسایی و بیش از ۱۹ تن فرآورده خام غیربهداشتی ضبط و معدوم شده است.
عملکرد دامپزشکی در شرایط بحرانی
مدیرکل دامپزشکی استان البرز با اشاره به شرایط جنونی اخیر و اصابت موشک به مناطق مختلف استان تصریح کرد: همکاران ما حتی در شرایط سخت و بمبارانها نیز از فعالیت غافل نشدند و کشتارگاهها و مراکز تولید را ترک نکردند.
دکتر جمالی خاطرنشان کرد: در مدت اجرای طرح تشدید نظارت، چهار هزار رأس گوسفند، چهار هزار و ۶۰۰ رأس گاو و گوساله ذبح شده و بالغ بر پنج میلیون قطعه مرغ گوشتی در اختیار شهروندان قرار گرفته است.
وی در پایان گفت: برای مبارزه با بیماریهای دامی از جمله تببرفکی، شاربن و سایر بیماریها، ۹۴۶ هزار و ۲۰۰ نوبت واکسن در سطح استان توزیع و واکسیناسیون انجام شده است. استان البرز در مقابله با بیماری تببرفکی جزو استانهای برتر کشور بوده و موارد ابتلا به تعداد انگشتان دست بوده است.
مدیرکل دامپزشکی البرز در واکنش به خبری درباره اختلاط گوشت غیرمجاز با گوشت کشتارگاهی در برخی قصابیها، گفت: هر محموله گوشت از کشتارگاه تا مقصد دارای کد یکتا و مجوز قرنطینه است. خودرو، راننده و مغازه مقصد همگی در سامانه ثبت و شناسایی میشوند.
با توجه به گرانی گوشت قرمز، تعداد اکیپهای بازرسی را از سه به شش اکیپ افزایش دادهایم و در دو شیفت فعالیت میکنند. کشف ۱۹ تن فرآورده غیربهداشتی در مدت کوتاه اخیر، نشان از نظارت جدی ما دارد.
دکتر جمالی در خصوص قاچاق دام، گفت: با هماهنگی نیروی انتظامی، هرگونه دام بدون هویت (فاقد مجوز قرنطینه) توسط پلیس راهور ضبط و به کشتارگاه منتقل میشود.
تخلفات از طریق تعزیرات پیگیری میشود. در مورد نهادههای دامی (ذرت و سویا) نیز آزمایشهای لازم برای تشخیص آلودگی به سموم قارچی انجام میشود و واردات بدون نظارت صورت نمیگیرد.
دکتر جمالی درباره فصل کوچ عشایر نیز گفت: با هماهنگی منابع طبیعی، دامهای ورودی به استان (به ویژه از سمت سمنان) در جایگاههای خاصی بازرسی میشوند. دامها باید حداقل واکسنهای مورد نیاز (تببرفکی، شاربن و بروسلوز) را دریافت کرده باشند.
استان البرز حدود ۴۷۰ هزار رأس دام سبک دارد که از این تعداد ۳۵۰ هزار رأس کوچرو هستند و واکسیناسیون آنها انجام شده است. در صورت مشاهده دام واکسینهنشده، قبل از ورود به مرتع واکسیناسیون انجام میشود
